【食・アート・デザインの境界を越えて誕生！】ハイランドパーク「ビトウィーン・ユー・アンド・アイ・バイ・ライラ・ゴハー」発売
数々の受賞歴を誇るスコットランド・オークニー諸島で生まれたシングルモルトウイスキー「ハイランドパーク」から、ニューヨークを拠点に活動するアーティスト／クリエイティブ・ディレクターであるLaila Gohar（ライラ・ゴハー）とのコラボレーションによる、17年熟成シングルモルト〈Between You &I by Laila Gohar（ビトウィーン・ユー・アンド・アイ・バイ・ライラ・ゴハー）〉が登場。2026年10月2日（金）より発売されています。
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食材をアートに変え、料理、ファッション、デザイン、パフォーマンスの境界を自由に行き来するライラ・ゴハー。
今回のコラボレーションで生まれたのは、そんな彼女の自由な想像力と、ハイランドパークのウイスキーメイキングが出会った、少しユニークな1本です。
テーマは、"フレーバーから始まる対話"。
グラスから立ち上る香りや口にした瞬間の味わいは、私たちをどこへ連れていくのか。そこにどんな記憶や風景が浮かび、どんな物語が生まれるのか。
エレガントなスパイス、オレンジブロッサム、レザー、バニラ。そしてハイランドパークらしい繊細なスモーク。一杯のウイスキーを入り口に、ライラ・ゴハーのカラフルでシュールな想像の世界が広がります。
今回のウイスキーづくりで、ハイランドパークのマスター・ウイスキー・メーカーであるマーク・ワトソンが手がかりにしたのは、ライラの記憶とルーツです。
エジプトにルーツを持つ彼女がひと口飲んだ瞬間、どこか懐かしい場所や鮮やかな情景を思い出す——。そんなウイスキーを目指し、マークは80樽以上をテイスティング。その中から、このコラボレーションにふさわしい樽を選んでいます。
完成した17年熟成のシングルモルトは、明るい果実味と甘みをベースに、オレンジブロッサム、レザー、温かみのあるスパイス、バニラのニュアンスが重なる、表情豊かな味わい。そこにハイランドパークのシグネチャーである、繊細でアロマティックなヘザーピートの甘い香りが静かに寄り添います。
原酒はリフィル樽で11年間熟成した後、活性の高いアンシーズンドのファーストフィルアメリカンオーク樽で最終熟成。長い時間を重ねながら、鮮やかで個性的なフレーバーを引き出しています。
気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
「ハイランドパーク」についてはこちら。
製品詳細
ハイランドパーク
「ビトウィーン・ユー・アンド・アイ・バイ・ライラ・ゴハー」
アルコール度数：47.5%
容量：700ml
熟成：リフィル樽で11年間熟成後、アンシーズンドのファーストフィルアメリカンオーク樽で最終熟成
熟成年数：17年
希望小売価格：27,500円（税込）
発売日：2026年10月2日（金）より
販売場所：全国の酒販店やオンラインストアにて販売
ライラ・ゴハー Instagram
https://www.instagram.com/gohar.world/
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