アッサンブラージュした純米吟醸「苗加屋 Meister’s Blend Batch.01」発売！

若鶴酒造から、純米吟醸「苗加屋（のうかや） Meister’s Blend Batch.01（マイスターズ ブレンド バッチ01）」が、2021年10月28日（木）より発売されています。

純米吟醸「苗加屋 Meister’s Blend Batch.01」は、複数の品種から造られたワインをブレンドし絶妙な味わいを導き出す、フランスボルドー地方に伝わるワイン製造の伝統的な手法"アッサンブラージュ"を用いた純米吟醸酒です。

スッキリとした口当たりが特徴の純米大吟醸山田錦原酒と、重厚感のある甘みが特徴の純米吟醸雄山錦原酒をブレンドに用いているのが特徴。2つの原酒のポテンシャルを、最大限に引き出しているそう。

若き調合師"田村幸作"が毎回テーマを決め、味わいの黄金比を求め、何度も試験を繰り返し原酒と配合比率を吟味し、辿り着いた商品だという純米吟醸「苗加屋 Meister’s Blend Batch.01」。新しい日本酒を楽しみたい方は、是非、味わってみてください！

若鶴酒造についてはこちら。

商品概要

商品名	純米吟醸「苗加屋（のうかや） Meister’s Blend Batch.01（マイスターズ ブレンド バッチ01）」
発売日	2021年10月28日（木）
参考小売価格	1,443円（消費税別） / 1,587円（消費税込）
容量	720ml
販売店	全国の酒販店、若鶴酒造直営店（若鶴 令和蔵、とやま地酒本舗 蔵の香）、若鶴酒造オンラインショップ「私と、ALC.」 https://wakatsuru.shop-pro.jp/

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