【人気日本酒「彗」に新商品が登場！】田村商店「彗 BERNARDINELLI-BERNSTEIN 純米吟醸」発売
田村商店から、「彗 BERNARDINELLI-BERNSTEIN（バーナーディネリ・バーンスタイン） 純米吟醸」が、2025年4月25日（金）より限定発売になります。
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「彗 BERNARDINELLI-BERNSTEIN 純米吟醸」は、日本酒ブランド「彗（シャア）」の新ラインナップ。シリーズ初となる生酛造りで醸した、これまでとは一線を画す新しい「彗」です。
同商品は、長野県産美山錦米全量使用の1本で、自然の乳酸菌を使うことで実現した爽やかかつバランスのとれた酸味、まろやかな口当たり、旨味と酸味が強くコクがあって芳醇な味わいが特徴。生酛造り特有の酸味は、従来の吟醸酒が持つシャープな酸味とは異なり、角のとれた穏やかさ、協会酵母1401号（金沢酵母）由来のフルーティな吟醸香も楽しめるという1本になっています。
「彗」シリーズ共通の彗星のようにスッとキレる後味は健在で、濃醇な味わいでも飲み飽きしない純米吟醸酒だという「彗 BERNARDINELLI-BERNSTEIN 純米吟醸」。「彗」が好きな方や、「彗」に興味がある方は、ぜひ楽しんでみてください！
田村商店についてはこちら。
商品情報
商品名：彗 BERNARDINELLI-BERNSTEIN 純米吟醸
容量：720ml
Alc：15度
精米歩合：59%（長野県産美山錦100%使用）
日本酒度：-1.7
酸度：2.3
希望小売価格：1,600円+税 ※数量限定発売。
URL：https://www.b-bear.co.jp/product/char/bernardinelli-bernstein.html
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