【衝撃...昆虫を使った“MUSHIパフェ”って...なに！？】昆虫×ジビエ居酒屋「米とサーカス」で展開

亜細亜TokyoWorldから、「MUSHIパフェ」「昆虫食フェア」が、2024年8月1日（木）より、「米とサーカス」で展開されています。

昆虫とジビエに特化した居酒屋「米とサーカス渋谷PARCO店」で、9種類の昆虫を使った「MUSHIパフェ」が販売されています。

同商品は、2019年のオープン以来人気のメニュー。今回はリニューアルし、世界が注目するエシカル食材・昆虫の魅力を食べながら学べる一皿に仕上げているのだそう。

また、「高田馬場本店」「渋谷PARCO店」の2店舗で、10回目となる「昆虫食フェア」が開催されています。

同フェアでは、京都産の蚕の食べ比べや、脱皮したての蝉、国内で養殖したムカデなど、18種類の昆虫を使用した全21種類のメニューを展開しているとのことです。

お酒と一緒に注目の昆虫食を楽しんでみるのはいかがでしょうか？

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情報提供元： nomooo