AIが好みの1本を提案！？日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」が銀座三越に登場

SCENTMATICと銀座三越は、2024年5月1日（水）より、銀座三越本館地下3階（食品フロア）日本酒売り場に、日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」を設置していることを発表しました。

「KAORIUM for Sake」は、"なりたい気分"に合わせてお酒を選ぶ、"贈りたい相手のイメージ"からお酒を探せる日本酒ソムリエAIです。

今回、日本酒売り場に設置されている「KAORIUM for Sake」は、おすすめの日本酒や冷凍食品の新しいペアリングを提案することが特徴。初回は冷凍食品4品からペアリングを提案し、順次、冷凍食品を12種類、鮮魚も加えて合計15～20種類のアイテムを取り扱う予定となっています。

「癒やされたい」「気合を入れたい」といったなりたい気分や、「個性的」「フルーティ」といった好みの味わいに合わせて、店頭にある日本酒とのマッチ度を計算し、相性の良い日本酒をレコメンドするAIだという「KAORIUM for Sake」。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！

SCENTMATICについてはこちら。

名称	銀座三越
所在地	〒104-8212 東京都中央区銀座４丁目６−１６
URL	https://www.mistore.jp/store/ginza.html

情報提供元： nomooo