【レシピ】ピリ辛感がたまらない！「ツナのハラペーニョマヨのオープンサンド」

【レシピ】ピリ辛感がたまらない！「ツナのハラペーニョマヨのオープンサンド」

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細かくきざんだハラペーニョがいつものツナマヨをグッとレベルアップ。

あらびき黒胡椒もしっかり効かせれば、刺激的な辛さがクセになるおつまみオープンサンドの完成です。

材料

全粒粉パン(8枚切)	2枚
ツナ缶	2個
ハラペーニョ酢漬けスライス	6枚
パクチー	適量
★マヨネーズ	大さじ2
★あらびき黒胡椒	適量
★塩	適量
オリーブオイル	小さじ1

作り方

①　トーストを温める

全粒粉パンはトースターもしくはオーブントースターで焼き目をつける。

②　ハラペーニョをきざむ

ハラペーニョスライスをみじん切りにする。

③　和える

水をしっかり切ったツナと★の調味料、きざんだハラペーニョをよく混ぜ合わせておく。

④　盛り付け

焼き上がったパンに③をのせ、オリーブオイルを回しかけたら、パクチーを手で千切ってのせる。

完成

普通の食パンでももちろん美味しいですが、全粒粉パンを選ぶことで、全粒粉の香ばしさや自然な甘さが加わり、ただ辛いだけではない深みのある味わいになるのでおすすめです。ぜひお試しあれ。