"ふきのとう"を副原料に使用したクラフトビール「Mebuki」販売！

rethから、「Mebuki」が2024年4月26日（金）より販売になります。

「Mebuki」は、白馬バレー産「ふきのとう」を副原料に使用した、季節限定のコンセプトクラフトビールです。

同商品は、クラフトビールのスタイルにゴールデンエールを採用し、"軽く喉越しスッキリ"のスタイルに「ふきのとう」のほのかな苦味を程よく調合して仕上げていることが特徴。"最初の呑み口で春を感じる喉越しスッキリな一本"になっています。

独特な苦みをクラフトビールに調和させる過程の中で丁寧にアク抜きを行い、風味付けを行う時間や量を約20通り試して開発したクラフトビールだという「Mebuki」。希望小売価格は、330ml・880円（税込）になっています。

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情報提供元： nomooo