山田錦を17%まで精米！高級日本酒「純米大吟醸 新たな」が限定発売
nomooo 2023年12月22日 19:40:04
菊の里酒造から、「純米大吟醸 新たな（あらたな）」が、国内限定1,000本にて、全国の有名酒販店で発売されています。
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「純米大吟醸 新たな」は、菊の里酒造初の高級日本酒です。
同商品は、約50年を経て自然ろ過された那須那珂川水系の伏流水を汲み上げて仕込み水として使用していること、栃木県大田原産の最高峰の酒米"山田錦"を17%まで精米して使用していることが特徴。上品な甘みとほどよい酸味が絶妙に調和した、深みのある風味と瞑想的な余韻を堪能できる1本になっています。
磨きたてのプラチナのような透明感と輝きのある佇まいの日本酒だという「純米大吟醸 新たな」。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
菊の里酒造についてはこちら。
商品概要
名称 | 純米大吟醸 新たな（あらたな） |
|---|---|
原料米 | 栃木県大田原産山田錦 100% |
精米歩合 | 17% |
アルコール分 | 15.3% |
日本酒度 | －4 |
酵母 | 明利小川酵母（めいりおがわこうぼ） |
アミノ酸度 | 0.7 |
火入れ | 1回 |
内容量 | 720ml |
希望小売価格 | 33,000円（税込） |
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情報提供元： nomooo