【レシピ】おつまみにもなるフレッシュな美味しさ！「ベーコンコールスロー」

よく出来合いのモノが売られているコールスローですが、やはり手作りした方が断然フレッシュ。

今回は、おつまみにもなる飲兵衛好みの「コールスローレシピ」をご紹介します。

野菜ながら、しっかりとした濃厚な味付けになっています。

材料

ベーコンを短冊切りにし、カリカリになるまでフライパンで炒める。

ボウルに千切りキャベツと★の調味料①で炒めたベーコンを脂ごと投入し、全体を混ぜたら、冷蔵庫で30分ほど冷やし、食べる直前にフライドオニオンをトッピングして完成。

ベーコンやマヨネーズのコクはありつつ、レモンの爽やかさやクレイジーソルトのハーブの香りで爽やかな仕上がりになります。フライドオニオンのカリッとした食感も良いアクセントに。

是非お試しください！

情報提供元： nomooo