白笹鼓「ナツハゼ酒」「ホオズキ酒」！日本酒ベースのリキュール新発売

金井酒造店から、「白笹鼓ナツハゼ酒」「白笹鼓ホオズキ酒」が、2022年8月2日（火）より販売されています。

「白笹鼓ナツハゼ酒」は、秋田県上小阿仁（かみこあに）村産のナツハゼ「こはぜ」を使った、酸味と甘さのあるフルーティな日本酒ベースのリキュール。そのまま食べると大変酸っぱいナツハゼを、飲みやすく仕上げた一品です。

一方「白笹鼓ホオズキ酒」は、秋田県上小阿仁村産の食用ほおずき「恋どろぼう」を使った、日本酒ベースのリキュール。甘さと酸味のバランスが絶妙な日本固有の果実ならではの"不思議な味わい"が特徴になっています。