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メゾンカイザー(MAISON KAYSER)のエクレア、食べたことあります?
コンビニのスイーツコーナーでよく見かけるエクレアと比べると……レベルが全然ちがう!(比べるんじゃないよ)
カラフルな5フレーバー展開で見た目よし、たっぷりクリームで中身よし。これはテンションアップの良スイーツですよ!
高級系ベーカリーのメゾンカイザー(MAISON KAYSER)では、オリジナルのエクレアも販売しています。価格は各400円(税込)。
ご覧のとおりカラフルすぎだろ(笑) って笑っちゃうくらいのラインナップ。
という5フレーバーを展開中です。フランボワーズ、ピスタチオ、バニラはこの春の新作ですね。
このエクレアたち、インスタ映えを狙ったルックス重視のスイーツに見えるかもしれませんが、んなこたぁない。見た目も中身もともなった、とにかく満足感の高いスイーツなんです。
カラフルなグラサージュをまとった細身のスティック型で、まぁメゾンカイザーらしい上品なボリューム感に見えるんですが……ずっしりと重い!
見た目のサイズ感から想像する重さと違いすぎる!(1本70グラムくらい)
それもそのはず、
クリームがめっっっちゃ詰まっているんです。クリーム、おまえ!
生地とクリームの間に空洞があるようなスカスカのエクレアではなく、どのフレーバーもはちきれんばかりにクリームが詰められています。
しかも、高密度でなめらかな舌触り。サクっとした生地の食感とあわさって、かなり個性的なエクレアに仕上がっているんです!
オーソドックスなものから個性的なものまでそろった5種類のフレーバー。それぞれどんなお味なんでしょう?
めっちゃピンクなのでストロベリー……ではなく、『エクレアフランボワーズ』。フランボワーズの甘酸っぱさがおいしい一品です。見た目の鮮烈さから、甘酸っぱさが際立っているようにも感じますけど、わりとまろやかさもあるバランスのとれた仕上がり。mitokスタッフ内ではいちばん評判の良かったエクレアですね〜。
こちらは抹茶……ではなく、『エクレアピスタチオ』。想像していた以上に、ピスタチオらしい風味がしっかりとクリームで再現されています。青っぽさと酸味がさわやかにまとまったような味わいは、甘すぎずもたれすぎず、食べやすいですね!
こちらはわりと見た目どおりに『エクレアバニラ』。バニラビーンズをたっぷり使っていて、一般的なバニラ製品と比べると、かなりバニラの香りを感じるエクレアです。5種の中でもクセの強さはトップクラスかも。バニラなのに。
キャラメル味っぽく見える『エクレアキャラメルブールサレ』。半分正解。塩を隠し味にしたソルテッドキャラメルなんですね。塩やバターがキャラメルのコクを深めて、大人な味わいに仕上がっている感じ。じんわりと美味しさが伝わってきますよ。
個性派ぞろいのメゾンカイザー的エクレアの中でもっともオーソドックスな感じの『エクレアショコラ』。ほどよく濃厚なチョコクリームは安定のおいしさですね。手みやげにするなら、1本はショコラを選んでおきたいところ。
メゾンカイザーのエクレアは手みやげにかなりおすすめ。差し入れにしても、そのまま手づかみで食べられるし、小腹は余裕で満たせるし、写真映えもいいし(笑)。その場合は、お得プライスの5本セット(税込1,800円)がおすすめですよ!