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コストコの食材はサンドイッチだってボリューム感たっぷり。料理をする気の起きないときなど、コストコサンドがあれば手軽においしく満腹になれます。
そこでこれまでmitokでご紹介してきたコストコ商品の中から、もし売っているのを見かけたら調達したい「サンドイッチ・ラップサンド」ベスト5を選んでみました。
時期的に店頭にない場合もありますが、一度は試してみてほしい満足系フードたちです!
※本企画で紹介している商品は店舗や地域等によっては取り扱っていない場合があります。また価格は購入時のものです。変動している場合がありますので、あらかじめご了承ください。
コストコで見かけたら買いたいラップサンドとして『メキシカンサラダラップ』はいかがでしょうか。。トルティーヤで巻いたたっぷりサラダと……刺激たっぷりの辛いテイスト! 朝食よりはランチ向きかな?
蒸し鶏、トマトやレタスなどの野菜をくるんでマヨネーズで味付け。シャキシャキ&トマトのジューシーな味わいがいいですね。そして酢漬けハラペーニョの輪切りが……かなり辛い! 旨みと辛みが広がっていく感じは好き嫌いが分かれそうですけど、これが好き!って人も多そうな味わい。辛いのOKな方、もし見かけたらゲットですぞ。
ラップサンドが好きな方にはブリトーもいいかな? 『ブリトー(チキン&アボカド)』は“太巻き”のようなサイズ感と、濃い〜味付けがおいしい一品。具が大量すぎて食べにくいけど、満足感はかなりのものです。
写真は電子レンジの加熱時間をやや長めにしたときのブリトー。チーズ&ソースがたっぷりなんです……。具材を包むトルティーヤはわりと厚手でモチモチした食感。トマトソースはアボカドの味わいが消え気味なくらいに濃い口です。チキンに野菜に豆にと具材がソース&チーズの中で渾然一体となった味わいは、ジャンク感があってクセになりそう!
コストコのラップサンドでは『シュリンプチリラップ』もいいんですよね。最近は見かけない気がしますが、トルティーヤに巻かれたエビと野菜たちをスイートリソースで丸かぶり……また味わいたいところです。
ほうれん草入りのトルティーヤで巻かれた、赤キャベツ、にんじん、ロメインレタス、そしてエビ! スイートチリソースをたっぷりかけてかぶりつきましょう。ザクザク&シャキシャキの野菜とぷりっぷりのエビの食感、甘みはあるけど辛みもじわじわくるソースのおいしさが一気に広がりますよっ。
コストコ定番『ハイローラー(B. L. T.)』。ベーコン、レタス、トマト、チーズあたりがメイン具材のBLTロールサンドですね。トルティーヤ風生地のハイローラーブレッド食材を巻いています。大ぶりでしっかり味付けされたベーコンビッツ、色鮮やかなレタス、ジューシーなトマト! そこにナチュラルチーズやマヨネーズがあわさって、見た目のさわやかさに反して、濃厚な味わいが楽しめます。
オーブントースターでちょっと焼き色をつけてみるのもアリ! 生地がカリっとアツアツ、でも具材はみずみずしいハイローラーが楽しめますよっ。
見つけたら買いたいサンドイッチ……『さばサンドウィッチ』を1位に選んでみました! パンにサバ(鯖)〜!? と思う人もいるかもしれませんが、トルコ・イスタンブールの名物フードとしてすでに実績十分の一品。これが思いのほかおいしいのです。肉厚の焼きサバってパンとよく合うんですね〜。
まずは何もつけずに一口。フォカッチャのようなパンの風味とサバの脂の旨味が……合う! 皮付きのままで気にならないし、骨は抜いてあるから安心して食べられますね。サバの味付けはほんのり塩味で、けっこう肉厚があるため食べ応えがあるのもうれしい。
青魚のにおいが気になるという場合は、付け合せのレモンを一絞りすればサッパリと解消。その酸味でパンの甘みも引き立ちます。付属のレモンと胡椒を和えたマヨネーズを塗っても美味しいのですが、わりとマヨネーズ味になっちゃうのでご注意を。
クロワッサンサンドを自作するのもあり!
ベーカリーコーナーで販売されている『クロワッサン』(税込899円 / 12個入り)はサンドイッチ作りにおすすめ。そのまま食べても美味しいですが、かなり大きめサイズなので具材をたっぷり挟んで食べるほうが満足感は高いかと。オリジナルのクロワッサンサンドを作ってみましょう!