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ダイエットはしたいけど、自炊やカロリー計算といった食事管理はちと面倒! そんな方向けにmitokでは、低カロリーで美味しいコンビニダイエットグルメをピックアップしていきます。
今回はローソンPBのおつまみ惣菜から、鶏もも肉を使ったヘルシーな一品『鶏の炭火焼』をご紹介します!
コンビニのダイエット食といえばサラダチキンが定番ですが、他にも鶏肉を使った高タンパク・低糖質なお惣菜は結構ラインナップされております。ローソンのプライベートブランドにラインナップされている『鶏の炭火焼』は、商品名どおりコンビニ惣菜の中ではちょっと珍しい炭火焼き調理された若鶏もも肉です。
炭火焼きのお肉といえば遠赤外線でとじこめられた深い旨味と、燻煙されたような香りが魅力的。本商品は備長炭で焼き上げたものとのことで、これが確かに大変な香ばしさ……! 一口含めば炭火特有の旨味がビシビシ口中に広がってきます。
食べやすいサイズに分けられた若鶏のモモ肉は、とにかく柔らかく肉汁もたっぷりジューシー。鶏肉自体は軽やかな口当たりですが、噛むほどに炭火のスモーキーな風味とほのかな苦味が効いてきて……コンビニの鶏肉惣菜の中では相当なお酒がすすむ濃い味では!?
ボリュームは晩酌に一杯やるか、お茶碗一杯のご飯にぴったりぐらい。そのままおつまみにするのはもちろん、減量中の低糖質なオカズとして活用してもはかどります。タンパク質18.8g、炭水化物0.4gの高タンパク・低糖質ぶりなのにこの濃厚な美味しさ……かなり優秀なダイエット惣菜になってくれますよ!