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ダイエットはしたいけど、自炊やカロリー計算といった食事管理はちと面倒! そんな方向けにmitokでは、低カロリーで美味しいコンビニダイエットグルメをピックアップしていきます。
今回はセブンイレブンのお惣菜から、冬に嬉しいあったか売れ筋メニュー『1日に必要とされる野菜1/2が摂れるキムチ鍋』をご紹介します!
寒い冬には鍋物が食べたくなるもの。セブンにもあったか系惣菜が様々ラインナップされてますが、中でもずばり「1日に必要とされる野菜1/2が摂れるキムチ鍋」との本商品はなかなかの満足メニュー。レンチンだけで手軽に野菜たっぷりのキムチ鍋が楽しめます。
同じくセブンの『キムチ豆腐チゲ』は比較的甘口でしたが、こちらはコチュジャン強めのしっかり辛いキムチスープ。具材は豚肉と豆腐と白菜・キムチ白菜がメインになり、他の野菜はニラぐらいでしょうか。野菜の種類が少なくて鍋?という気もしますが、自分で具材を追加するお手軽なベースとしても便利ですし、そのままでもボリューム自体は結構なもの!
スープは味噌とアサリとごま油が効いてなかなか深い旨味レベル! 辛味の強さも激辛ではなくほどほどで、風味をしっかりと楽しめるバランスです。辛すぎ!って人はご飯を入れて雑炊にするとウマい上に丁度良い辛味になりますよ。ツルッとした豆腐は箸休め。スープが染みたシャキシャキ白菜も身体が温まる美味しさです。
豚肉は脂身を取り除いてさっぱりふわっとした口当たり。スープとあわせて、ご飯のオカズにも全然アリな味わいです。カロリーは257kcal、炭水化物は15.3g。ダイエット中でも食事のメインに据えるなら十分安心できる数値かと! 師走の忙しい時期でも手軽に一人鍋を楽しみたい方、オススメです!