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カルディコーヒーファームが取り扱う輸入食材の中でも缶詰系はなかなかにバラエティ豊か。とくに人気っぽいのが『スタブラ サバフィレ(トマトソース)』。ノルウェー産のさばを使ったトマトソース煮、ですね。
編集部近くの店舗では「ただいま品切れ中」という札を見かけることしばしば。まぁ、めっちゃイエローなポップな缶にひそむ鮮烈トマト色のアレがめっちゃ旨いから仕方ないわけですけど!
こちらがカルディで買えるさばのトマトソース煮缶詰『スタブラ サバフィレ(トマトソース)』です。スタブラ(Stabburet)はノルウェーの複合企業、オルクラ(orkla)社が持つブランドのようですね。さばの描かれたイエローのポップなデザインが目を引きます。お値段は415円(税込)。
『スタブラ サバフィレ(トマトソース)』(以下、スタブラと呼ぶことにする)の製造国はスウェーデン。輸入者のオーバーシーズはカルディを運営するキャメル珈琲の関連会社ですね。カロリーは1缶170グラムで約435kcal。
開封してみますと……うわっ、真っ赤! けっこう強烈な印象を受けますけど、まぁ、さばのトマトソース煮ですから……。
さばの切り身がドーンと1枚。簡単に崩せるのでお好きなサイズに取り分けてどうぞ。そのままで十分おいしくいただけますよ。
いや〜これ、実においしい。見た目ほどにトマトの酸味が強いわけではなく、トマトソースの深く濃い味わいが、ほどよくくさみの除かれた鯖とよく合いますね〜。そのままパクついてるだけであっという間に食べ終わりそう。酒のつまみにもかなり良し! です。
スタブラをラフに使うなら、パスタやパスタサラダなどにちょっと添えるのもアリ。
サンドイッチに使うのもをおすすめのようですが、それだと一気に消費しちゃうので、小さめにカットしたトーストにちょっとのせて食べるのもイイですね!
お酒のおつまみとしても料理に加える一品としても優秀な『スタブラ サバフィレ(トマトソース)』。派手なカラーの缶詰をカルディで見かけたら、ぜひゲットしてみてくださいっ。
<参考リンク>
・カルディ|スタブラ サバフィレ(トマトソース)