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セブン-イレブンで販売されている『こんがりカラメルカスタード 苺カードソース添え』はご存知でしょうか。
鮮烈な甘酸っぱさの苺カードソースと、まろやかなカスタードアイスに、アメ状のカラメルチップがほろ苦い風味を追加してくれます。このアイス、溶けかけてからが本領発揮! とろとろのクリーミーなアイスが酸味と苦みをまろやかに包み込み、ちょっと大人のテイストにまとまるんです。冷凍庫から出したらしばらく待つ。そしてまったりといただく。けっこう気分転換になりますよ~。
こちらがセブン-イレブンのアイスコーナーで販売されている『こんがりカラメルカスタード 苺カードソース添え』。105mlと小さめのカップアイスで、お値段は205円(税込)とご褒美プライスゾーン。
セブンとロッテの共同開発商品でして、製造は井村屋が担当しています。『シナモン林檎カスタード』とともに、しばらくはレア的な存在でしたが、ここ最近はだいぶ見かけるようになってきました。
カスタードアイスと苺カードソースの2層構造。ちなみに、「カード」というのはフルーツに卵やバターなどを加えて煮込んだものですね。
苺カードソースはクリームのようななめらかな舌ざわりで、口当たりはまろやか。が、そのあと鮮烈な甘酸っぱさがやってくる! 甘さよりも酸っぱさのほうが印象的ですね~。
下の層のカスタードアイスは、甘さはしっかりありつつも、風味は弱め。ほのかにバニラの香りがあって、おとなしめのクレームブリュレテイストです。アイスの中にはところどころ、茶色いカラメルチップが混ぜ込まれています。これがガリッという歯ごたえがあって楽しい。アメ状になっていて、溶けるとじんわりと苦みが広がってきます。
本品は、冷凍庫から出してすぐ食べるのではなく、しばらく置いて溶けかけてきたときこそ本領を発揮するタイプ。苺カードソースとカスタードアイスがよく混ざった状態でいただくと、苺の鮮烈さをまろやかなカスタードが包み込んで、ちょうどよい塩梅に。そこにカラメルチップのほろ苦も加わって、ちょっと大人向けの味わいになりますよ。「おやつタイムをゆっくりまったり過ごして、ちょっと気分を変えたい」…そんなときにおすすめです!
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