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セブン-イレブンで販売されている『今川焼』をご存じでしょうか。
冷凍今川焼きの5個セット。レンチンで手軽に用意できる、つぶあんたっぷりの定番おやつです。だいたいおいしいやつだし、ましてや安定のセブンプレミアム商品だし……常備おやつとして確保しておくのはアリだと思いますよっ。
セブンのオリジナルおやつ『北海道十勝産あずきのつぶあん 今川焼』は5個入りで300円(税込)。1個あたり60円。mitokのご近所店舗ではアイスなどを扱う冷凍食品コーナーに並んでいます。食べる際は、電子レンジでアツアツに加熱してもいいし、ひんやり冷たい程度に加熱を調整するのもOK。カリッとした食感をお求めなら、オーブントースターで焼き目を入れるのもアリですよ。そういえば(雑な振り)、あずきを使った食品の多くが「北海道産」を強調していますが、日本国内で収穫されるあずきの90%以上が北海道産(PDF)だったりします。
落ち着いたバランスの味わいが好印象な今川焼き、という評価でよいかと。餡は甘すぎず、あずき自体の香りがナチュラルに感じられるし、いい塩梅の塩気のおかげで、おだやかな甘みであってもちゃんと引き立っている感じ。つぶあんだけど、皮の食感がかなりやわらかなこともあり(パケ写から受ける印象とはだいぶ違うかな)、こしあん派でもわりと受け入れやすいかも。
まぁ、今川焼きは比較的シンプルな和菓子なので、大ハズレの味に遭遇することもそうは無いと思いますし、安定のクオリティでおなじみのセブン-イレブン製であればなおさら……という期待どおりの出来です。常備おやつとして買い置きしておき、小腹が空いたときなどのお供にぜひどうぞ。
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