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ローソンで販売されている『ベイクドショコラタルト』はご存知でしょうか。
花畑牧場が製造するタルトシリーズ、今回の新作はかなりの王道で来ましたね。3種類のチョコと北海道産生クリームを合わせたガナッシュは、カカオのほろ苦さと香り、そしてコクのある濃厚な味わいがバランスよくまとまっています。お手軽に食べられてかなりおいしい、優秀なおやつですよ!
こちらがローソンのスイーツコーナーで販売されている『ベイクドショコラタルト』。お値段は165円(税込)です。2口くらいで食べ切れる、お手軽サイズのタルトシリーズ。ちょっとしたおやつに便利ですよね。製造者はおなじみの花畑牧場です。
わりと頻繁に新作が出ているシリーズですが、今回は王道のチョコ! フィリングとなるガナッシュの色が濃いですね~。
タルト生地はだいぶしっとりとした食感。噛むまでもなく、ほろほろと崩れていきます。甘さは控えめで、ココアの風味が濃厚です。3種類のチョコレートと北海道生クリームを練り上げたガナッシュは、ねっとり…というよりは、ちょい固形感があって、簡単に溶けていかないぶん、その香りとコクを舌の上でじっくりと楽しめます。これはなかなかよい加減。甘さが強すぎることなく、ビターさのなかにうまみを感じられる絶妙なバランスで、チョコレートのおいしさを堪能できます。味わいが濃厚なだけに、2口くらいで食べ切れるのが、重すぎなくてありがたいですね~。
『ベイクドショコラタルト』は、奇をてらわず王道に徹しているのが好印象でして、気軽なおやつとしていただいたつもりが、いい仕事に嬉しくなる一品です。コーヒーと一緒にどうぞ!
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