セブンの『ティラミスパンケーキどら』はチョコトリュフの存在感がすごい

セブン-イレブンで販売されている『ティラミスパンケーキどら』はご存知でしょうか。

黒いどら皮は、もっちりとした食感。マスカルポーネ風味のホイップクリームと苦めのコーヒージュレのメリハリが楽しく、濃厚なチョコトリュフが満足度を高めてくれます。コーヒーと一緒にいただきたいおやつですよ！

こちらがセブン-イレブンのスイーツコーナーで販売されている『ティラミスパンケーキどら』。お値段は199円（税込）です。

ココアを混ぜ込んだ黒いパンケーキ生地といえば、かつて『もっちりチョコパンケーキどら』なんてのもありました。今回は、その発展形な感じ（お値段も9円アップ）。

どら皮はキメが細かくなめらかな舌触り。もっちりとした食感で、甘さは控えめ。ココアの風味があって、かすかなほろ苦さも感じます。

たっぷりの白いチーズホイップクリームは、マスカルポーネのテイストがありつつ、やや塩気を感じるバランス。ここにココアパウダーと、コーヒージュレ（苦みしっかり）が合わさって、「確かにティラミス！」と思わせてくれる味わいになっています。

さらに本品には、チョコトリュフが2粒トッピングされているんですね。コーヒーを練り込んだ、ねっとりとした口溶けのチョコレートで、正直、「ティラミス」という枠からはみ出しちゃってる感じ。ただ、これがあるおかげで、スイーツを食べたという満足度が一段階上がります。チョコは偉大だ…。

というわけで『ティラミスパンケーキどら』は、ほろ苦さがしっかりあるおかげで、甘さが引き締まっておいしくいただける、大人テイストの和洋折衷どら焼きです。コーヒーによく合うおやつですよ～！

原材料｜ココア入どら焼き皮、チーズホイップ、調整ココアまぶし珈琲チョコトリュフ、珈琲ジュレ、ココア、加工澱粉、トレハロース、膨脹剤、乳化剤、糊料（加工澱粉、増粘多糖類、CMC、寒天）、グリシン、セルロース、香料、pH調整剤、酵素、酸化防止剤（V.E）、カラメル色素、酸味料、（原材料の一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）

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情報提供元：ミトク