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セブン-イレブンで販売されている『4層仕立ての抹茶ティラミス氷』をご存じでしょうか。
人気の「ティラミス氷」の抹茶バージョンではあるのですが、かなりこだわりを感じさせる仕上がり。ティラミスっぽさ、こしあん、抹茶の風味、いずれもうまく融合してる感じです。完成度の高い和洋折衷スイーツ、ご褒美アイスにどうぞ〜。
セブンのアイスコーナーで販売されている『4層仕立ての抹茶ティラミス氷』はおひとつ159円(税込)。製造者は赤城乳業です。たっぷりふりかかった抹茶パウダーが印象的(フワフワとかサラサラじゃないけど)。
なぜセブンはティラミスを氷アイスにしようとするのか。しかも抹茶まで加えて。……おいしいから、そんなことはどうでもいんですけど!
この和洋折衷感はかなり奏功してる感じじゃないでしょうか。濃淡のある抹茶パウダーとアイス、ほんのりマスカルポーネ感、こしあんが実にクセもなく融けあってるんですよね。抹茶パウダーは少々ジャリついた水飴的食感で、苦すぎも甘すぎもせず淡めの風味。ティラミス氷のマスカルポーネテイストは、冷たいからほとんど無いかと思っていたら、ほんのり風合いありますね。中細挽きサイズくらいのかき氷のシャクシャクした食感もよし。量は多くないけど、抹茶ソースアイスとこしあんがしっかりと効いていて、全体を和スイーツテイストにまとめあげてる感じ。
抹茶もマスカルポーネもこしあんも主張しすぎに仲良くおいしく寄り添っている『4層仕立ての抹茶ティラミス氷』。これで159円はかなりお得なんじゃないかと思います!
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