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本格的に寒さが増していよいよ鍋の季節ですが、野菜オンリーってのも味気ないし、でも具沢山の鍋を作ると地味~に食費がかさむもの。日々の鍋具材は格安食材が揃う業務スーパーで調達してみてはいかがでしょうか。
今回はコスパ高めの商品を中心に、鍋向けおすすめ商品をまとめてみました。具材選びの参考にどうぞ!
業務スーパーにはオリジナルの激安104円鍋スープシリーズもラインナップされていますが、もうひとつ満足度を高めるために、ほんのちょっとだけお高いイチビキの鍋つゆシリーズをオススメしたいと思います(104円も147円もどちらも高コスパだし!?)。特に『ストレートごまみそ鍋つゆ』は豆板醤が効いたピリ辛テイストで、シメのラーメンと相性抜群。800gの大容量で、大人数の鍋パーティーでも安心です!
ちなみに104円とかで売っている「鍋の素」シリーズで選ぶなら、『ちゃんこ鍋の素』がバランスの良い味付けでわざとらしさもなくオススメです。
お手軽に鍋にゴージャス感をプラスできる冷凍の牡蠣。買い溜めするなら倍の1kg(固形量800g)の韓国産『冷凍かき』が1,166円でコスパ的にオススメです。凍ったまま鍋に入れるだけで出汁もとれますし、味は標準的というところでしょう。煮すぎると小さくなりすぎるのでご注意を。
なお、500g(固形量400g)で753円の『広島産かき中粒』も売っています。先にご紹介した韓国産かきが気になる方は、広島県産のほうでどうぞ。コスパは落ちますが、十分な食感と味わいを楽しめますよ。
寄せ鍋なんかに重宝する魚でオススメなのは『天然紅鮭切身』。出汁も取れるし煮崩れしにくいしで使いやすく、余ったらお弁当に入れてもOK。魚介系の食材で迷ったら、とりあえずコレか『骨とりタラ L寸』(400g・298円)を確保しておけば間違いないかと!
冷凍野菜を使ってお安く時短に鍋を作りたいなら『大根』がオススメ。輪切りの大根が16個ほど、下茹で済みでみっちり詰まってます。生の大根一本のざっくり半分程度のボリュームで、使い勝手も価格もイイ感じですよ!
業務スーパーの冷凍餃子は結構種類があるのですが、中でも水餃子鍋にするなら『三鮮水餃子』がイチオシです。モッチモチの厚めの皮はよく煮込んでも破れにくく、餡は優しくも深~い味わい。鍋との相性はもちろん、実は焼き餃子にしても美味しいのでお試しあれ!
鍋に鉄板の鶏団子なら『なんこつ入り鶏だんご』(500g・198円)という商品があるのですが、よりコスパを重視するなら同容量で更に激安の『肉だんご』もオススメです。いずれも若干の練り物感は否めませんが、鍋のボリュームアップに使う分には十分ではないかと!
鍋に入れてもバラけない『手結びこんにゃく』(180g・59円)という商品もオススメですが、価格重視ならこちらの『糸こんにゃく白』。食感も風味も問題なく、こんにゃく臭さもキツくない格安品です。ちなみに石川・岐阜・愛知以西の西日本の業務スーパーには、1kg入り糸こんにゃくという更に最強コスパな商品が販売されているようです……!
業務スーパーの冷凍うどん類は鉄板の人気格安食材ですね。5食入り167円の『冷凍きしめん』も良いですが、ずばり鍋用と銘打たれたこちらのほうとう麺も、モッチリ感が高く食べ応え抜群。麺の形は平打ちではなく普通のうどんに近いので、ぶっちゃけほうとう感は薄いのですが、シメでお腹いっぱいになりたい時はアリですよ!
シメの麺類で言えば、マルタイの『お鍋にラーメン』を置いている店舗もちらほら。ツルッとした舌触りの棒ラーメンを、お好みの硬さで茹でていただける一品です。シメはうどんよりもラーメン派、という方にオススメですね。ちょっぴりスープを選ぶ印象なので、濃い目の鍋スープを作った時に試してみてください!
※本企画で紹介している商品の価格、在庫等は、店舗の展開エリアや時期等によって異なる場合があります。あらかじめご了承ください。