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ローソンで販売されている『北海道チーズのふんわりサンド』をご存知でしょうか。
甘酸っぱいチーズのクリームと、こうばしいアーモンドが極上のハーモニーを奏でてくれる王道スイーツなんですが、特筆すべきはその「皮」部分。メレンゲで仕立てた生地は、ふわふわでありながらもっちりしており、かつ歯ごたえはシャッキリ! その不思議食感を確認するためにお代りしたくなります。糖質も1個あたり8.8グラムなので、ダイエット中のちょっとした「自分甘やかし」にもいいですね!
こちらがローソンで販売されているウチカフェスイーツ『北海道チーズのふんわりサンド』。お値段はおひとつ150円(税込)です。1個あたりの糖質が8.8グラムであることをアピールしてます。
原材料はこんな感じ。製造はコンビニのスイーツではお馴染みのモンテールです。
メレンゲで仕立てた生地には、クラッシュアーモンドがパラパラと散らされています。
断面を見てみましょう。皮の部分はキメが粗めですね。そして内側にはチーズのクリームがたっぷり! ホイップクリームと北海道チーズを混ぜ合わせた甘酸っぱい仕上がりになっています。
手に持ってみると、皮の部分は指がめり込んでしまう柔らかさ。とはいえ、潰れてしまうのではなく、元に戻ろうとする弾力性もあります。
実際に食べてみると、この皮の生地は、ふわふわでありながらもっちりしているんですね。想像以上に粘りがあって、噛み切る際にはシャキっという歯ごたえを楽しめます。
甘酸っぱいチーズのクリームと、カリカリした食感とこうばしさのアーモンドは、安定感のあるハーモニー。生地のやさしい甘さとあわせて、王道でハズレのない味わいですよ!
1個あたりの熱量は138kcalです。ダイエット中の息抜きスイーツとしてもよさそうですねー。