超人気パティスリー！目白「エーグルドゥース」のケーキを紹介

東京都の目白にある「エーグルドゥース」は、都内屈指の人気を誇るパティスリーです。
フランス語で"甘酸っぱい"を意味するエーグルドゥースでは、バラエティに富んだケーキを楽しめます。

パティシエの寺井則彦氏は、フランスをはじめ、数々の名店で修行を重ねた後、2004年にエーグルドゥースをオープンしました。
クリームやコンポートなど、ケーキに使う素材は自家製にこだわったものを使用していmさう。

本記事では、東京都内でも随一の人気を誇るパティスリーのケーキを徹底解説します。