厚揚げは安価でも食べ応えのある、お財布にやさしい食材です。 油で揚げているため、適度なコクがありながら、豆腐ならではのヘルシーさも持ち合わせています。 豆腐よりも味がしみ込みやすく、形が崩れにくいこともメリットです。 本記事では、厚揚げを使ったおすすめのレシピをご紹介します。 少ない食材で作れる簡単レシピや、メインのおかずになるレシピまで、厚揚げのよさを実感できるものばかりです。 「あと1品なにかほしいな…」「手軽にボリュームのあるおかずを食べたい！」と思ったときは、ぜひ厚揚げを活用してくださいね。