温かくてやわらく調理されたおかゆは、体調不良のときや食欲がないときにぴったりな食べ物です。 レトルトのおかゆが市販されていますが、お米があれば意外と簡単に手作りできます。 急に体調を崩して外出できないときも、家にある食材で作れると助かりますよね。 今回はお米から鍋でじっくり煮込んで作る、基本のおかゆのレシピをご紹介します。 さらに、温かいご飯から作る簡単玉子がゆのレシピや、洋風アレンジレシピも取り上げます。 おかゆは体調が悪いときだけでなく、ランチや夜食にもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。