ラーメン凪に行ってみた！人気の超濃厚煮干しラーメンやお店の魅力をたっぷり紹介

「すごい煮干しラーメン」で有名な「ラーメン凪」。 魚介系の超濃厚で繊細なスープが特徴で、毎月5トンもの煮干しを仕入れるそう。 こってり系のラーメンとは違った、旨味抜群の美味しさが魅力です。 スープだけでなく、幅5cmほどの「いったん麺」や、太めの縮れ麺も個性的。 ラーメン凪でしか味わえない唯一無二の味は絶品です。 その美味しさから、新宿ゴールデン街を中心に多くのファンを魅了してきました。 本記事では、そんなラーメン凪 新宿ゴールデン街店を実際に訪れた筆者がその魅力をご紹介します！