甘さと辛さのバランスが絶妙！大阪発のカレー専門店「上等カレー」を徹底取材

大阪の老舗カレーうどん専門店から生まれた「上等カレー」。 関西を中心に東京、神奈川、埼玉にも店舗を拡大し、多くのファンがいる名店です。 上等カレーの特徴は、どこか昔懐かしい甘口のルー。 ホッと安心するような香りに絶妙なスパイスの辛味が加わり、専門店にしか出せない絶妙なバランスに仕上がっています。 一番人気の「とんかつカレー」は、大ぶりのとんかつがボリュームたっぷり！ ぜひ一度食べていただきたい逸品です。 今回は上等カレー渋谷本店に訪れた筆者が、その魅力をたっぷりとご紹介します。