「ピーチアフェクション・アフタヌーンティー」デラックスコースのイメージ

コンラッド東京は7月1日〜8月31日、28階のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、「ピーチアフェクション・アフタヌーンティー」を提供する。価格はスタンダードコースが平日・税込み7,200円から、土日祝日・税込み7,800円から(それぞれサービス料含む)。

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「ピーチアフェクション・アフタヌーンティー」スタンダードコースのイメージ

桃の果肉がたっぷり入った「桃のクランベリーコンポートとマスカットゼリー ライチの泡をのせて」や、ストロベリーゼリーを桃とストロベリーのムースで包んだ「桃とストロベリーのムース」など桃を使用したスイーツに加え、夏の風物詩ひまわりをイメージした「ココナッツタルト ピスタチオクリーム」など、スイーツは計5種類。

また、「桃のピクルスと照り焼きチキンのサンドイッチ」、桃と相性の良いオマール海老を入れた「オマール海老と桃のヴィシソワーズ」、甘味と塩味とコクのハーモニーを堪能できる「桃のカプレーゼロール」の計3種のセイボリーを提供。開業以来変わらぬレシピで人気のスコーンはプレーンとパイナップルスコーンの2種を、クロテッドクリームと桃ジャムとともに。

今回のデラックスアフタヌーンティーでは、1750年に創業したイギリスで最も歴史のある陶磁器メーカーの1つ、ロイヤルクラウンダービーのエレガントな食器がティータイムを彩る。

スタンダードアフタヌーンティーのメニューに加え、赤ワインでほろほろに煮込んだ和牛頬肉と国産の桃をパイでミルフィーユ状に仕立てた「和牛頬肉と桃のミルフィーユパイ」を提供する。

「ピーチアフェクション・ナイトティー」イメージ

また、同期間中18時30分からはセイボリーとスイーツ各4種を、ビールやスパークリングワインなどのフリーフロードリンクとともに堪能する「ピーチアフェクション・ナイトティー」も用意する。価格はスパークリングフリーフロー付きで税込み9,800円から。

【コンラッド東京】
住所:〒105-7337 東京都港区東新橋1-9-1
電話:03-6388-8745 (レストラン予約直通)

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 コンラッド東京:桃のアフタヌーンティー、7月1日より期間限定提供