各種メロンスイーツのイメージ

ウェスティン都ホテル京都は6月1日~6月30日、ティーラウンジ「メイフェア」にて、メロンが主役の「メロンのアフタヌーンティー」や「メロンのパフェ」、「メロンのケーキ」を販売する。「メロンのアフタヌーンティー」は税込み6,500円(サービス料含む)。「メロンのパフェ」は税込み2,900円、「メロンのケーキ」は税込み900円から。

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「メロンのアフタヌーンティー」イメージ

「メロンのアフタヌーンティー」は口いっぱいに広がる甘さとジューシーさを楽しめるショートケーキやシュークリーム、ヴェリーヌを用意。メロン型のマカロンやムースケーキ、フォーク型のクッキーなど遊び心のあるスイーツも揃える。

セイボリーは、スモークサーモンとメロンのサンドウィッチなど爽やかさをアクセントにしたプレートに。また、「JING TEA」の紅茶や日本茶、コーヒーをフリーフローで楽しめる。

「メロンのパフェ」イメージ

「メロンのパフェ」は、一口サイズにくり抜いたメロンの果肉が入っている。香りも豊かでバニラアイス、シャンパンジュレ、マスカルポーネとヨーグルトのシャンティ、パンナコッタとも好相性。トップには繊細な飴細工に小花を散らせて、見た目も涼しげなパフェに仕上げた。

左から「メロンのヴェリーヌ」税込み1,000円、「メロンのシャルロットケーキ」税込み900円、「メロンのタルト」税込み1,000円

メロンのケーキは3種類を用意。カスタードやジェノワーズ、2色のメロンのムース、ブルーベリージャム、ココナッツだこわーずを層状にした「メロンのヴェリーヌ」、ビスキュイ生地の中にはメロンのムースとホワイトチョコのムースが入っている「メロンのシャルロットケーキ」、2色のメロンを贅沢に乗せて、素朴なカスタードとの調和を楽しめる「メロンのタルト」を揃える。どれもメロンを主役にした、見た目も楽しいスイーツに仕上げた。

【ウェスティン都ホテル京都】
住所:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地
電話:075-771-7158(レストラン予約係)

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 ウェスティン都ホテル京都:メロン尽くしのアフタヌーンティー、6月限定販売