「ロイヤルアフタヌーンティーセット~メロン&マンゴー~」イメージ

ホテルニューオータニ幕張は5月8日より、アフタヌーンティーセットを大幅リニューアル。ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて、メロンとマンゴースイーツを使用した「ロイヤルアフタヌーンティーセット~メロン&マンゴー~」を提供する。価格は税込み6,600円(別途サービス料)。

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「ロイヤルアフタヌーンティーセット~メロン&マンゴー~」イメージ

上段には、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを使用したホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーメロンショートケーキ」を。他にはこれから旬を迎えるマンゴーをふんだんに使用した「マンゴーショートケーキ」や「マンゴータルト」、「マンゴーロールケーキ」などを配する。

中段には、香りをギュッととじこめた「メロンゼリー」や「マンゴープリン」に、香ばしく焼き上げた「ミニマドレーヌ」や、クロテッドクリームとジャムのさわやかな風味が好相性の「プレーンとマンゴー 2種のスコーン」が並ぶ。

下段には、ふわふわ食感のバンズが特徴の「極み卵サンド」に加え、サクサク食感の生地と燻製サーモンの旨味がたっぷりの「サーモンのキッシュ」、生ハムのほど良い塩味とメロンの甘さが絶妙な「グランカレとメロンのピンチョス」が新登場する。

【ホテルニューオータニ幕張】
住所:〒261-0021 千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3
電話:043-297-7777(代表)

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 ホテルニューオータニ幕張:アフタヌーンティーを5月8日より大幅リニューアル