軽井沢：「軽井沢スイーツ散歩」第14弾、4月26日より期間限定開催　チーズと信州食材をテーマにスイーツ提供

「ホテル鹿島ノ森」の「信州産ベリーのレアチーズムース」

4月26日〜6月16日、「軽井沢スイーツ散歩2024春〜チーズと信州食材スイーツ〜 Vol.14」が開催される。

「軽井沢スイーツ散歩」は、軽井沢町のホテルやレストラン、カフェなどのパティシエたちが趣向を凝らした創作スイーツを観光の合間に楽しみながら巡るイベント。

「ホテル軽井沢エレガンス」の「ムースフロマージュヴァンブラン」

テーマは「チーズ×信州食材」。古くから発酵食品を食す文化が根付いている長寿県・長野。その中でもスイーツと親和性が高いチーズと、信州産の食材がコラボレーションした。パティシエたちが創作する期間限定のオリジナルチーズスイーツを楽しめる。

情報提供元：ケーキニュース