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銀座コージーコーナーは4月10日〜8月31日頃まで、全国店舗にて、瀬戸内レモンを使った焼き菓子「瀬戸内レモダン」を提供する。
【関連】銀座コージーコーナー:瀬戸内レモンの春スイーツ6種、3月29日より全国発売へ今回は、瀬戸内の太陽をたっぷりあびた「瀬戸内レモン」のおいしさが楽しめる3種の焼き菓子をアソート。
「瀬戸内レモンケーキ」は瀬戸内レモン果汁&ペーストを生地に練り込み、瀬戸内レモンの味わい豊かにしっとり焼き上げている。
「瀬戸内レモンパウンド」はふんわり食感から広がる瀬戸内レモンのすがすがしい甘ずっぱさに、瀬戸内レモンのピール(果皮)の果肉感とほろ苦さを加えた。さっくり食感のクッキーは、生地に瀬戸内レモンのピールを練り込み、レモンの甘ずっぱさを楽しめる。
なお、福井県・京都府・鳥取県に取扱店なし。
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