「ホテルメトロポリタン 川崎」は4月1日〜5月31日、「Terrace and Table」にて、ティータイムに「4種のスパイス香るいちごパフェ」を提供する。1日10食限定。税込み2,500円（サービス料含む）。

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イチゴに合わせたのは、カルダモン・クローブ・シナモン・ナツメグの4種のスパイス。パティシエが試行錯誤しながら、スパイスの香りとイチゴのバランスを整えた。イチゴが7粒入ったイチゴ感たっぷりの仕上がり。

イチゴを丁寧に炊き上げたイチゴジャムは、添えてあるスパイスクッキーと、あるいは、途中でパフェにソースとしてかけても良し。春のティータイムに、イチゴとスパイスの組み合わせが楽しめる。

【ホテルメトロポリタン 川崎】
住所：〒212-0014　神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
電話：044-533-1129（レストラン直通）

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情報提供元： ケーキニュース
記事名：「 ホテルメトロポリタン川崎：1日10食限定「4種のスパイス香るいちごパフェ」4月1日より提供開始へ 」