「抹茶のアフタヌーンティー」イメージ

「ホテル日航立川 東京」は5月27日〜6月28日の平日ティータイム、レストラン「All Day Dining 紗灯」にて、抹茶をテーマにした「抹茶のアフタヌーンティー」を提供する。1日20食限定。予約受付は4月14日21時より行う(2名より受付)。価格は税込み6,000円(サービス料含む)。

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「抹茶のアフタヌーンティー」イメージ

3段のティースタンドには、自家製の生地にコクのある抹茶のカスタードクリームを絞った「抹茶のエクレア」や、オレンジ風味のクリームを絞ったタルトに、2種のマロンペーストで甘さを整え、ほうじ茶で香りづけしたモンブランクリームを重ねた「オレンジ風味のほうじ茶モンブラン」、食感のアクセントとしてアーモンドのチュイールやきな粉のサブレを添えたしっとり柔らかな「抹茶のスフレチーズケーキ」などスイーツ10種が並ぶ。

また、白玉あんみつやくずきり餅など、アフタヌーンティー提供当初から多くのリクエストを受けている和スイーツも用意する。

セイボリーには、苔玉をイメージしたキュートな丸みのポークリエットや、じゃがいもに国産100パーセントのケールを合わせた色鮮やかなポタージュなど3種を揃える。

【ホテル日航立川 東京】
住所:〒190-0022 東京都立川市錦町1-12-1
電話:042-521-1111(代表)

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 ホテル日航立川 東京:抹茶のアフタヌーンティー、5月27日より平日ティータイムに1日20食限定展開