銀座コージーコーナー：せとかとブランド苺使ったケーキ3種、3月4日より期間限定提供へ
ケーキニュース 2024年03月01日 20:23:57
銀座コージーコーナーは3月4日より、全国の生ケーキ取扱店にて、旬のフルーツを使用したスイーツ3品「せとかときらぴ香苺のショート」、「せとかと紅ほっぺ苺のタルト」、「きらぴ香苺のショートケーキタルト」を提供する。
【関連写真】「きらぴ香苺のショートケーキタルト」など各スイーツの他イメージ4枚はこちら3月4日〜3月28日発売の「せとかときらぴ香苺のショート」は、果汁が豊富でみずみずしい「せとか」と、甘みと酸味のバランスがよく、香り高いイチゴ「きらぴ香」を一度に味わえる季節限定のショートケーキ。ふわふわスポンジでサンドしたヨーグルト風味クリーム（せとかとオレンジのゼリー入り）がせとかとイチゴを一層引き立て、軽やかな味わいに仕上げている。
同じく3月4日〜3月28日発売の「せとかと紅ほっぺ苺のタルト」は、果汁が豊富でみずみずしい「せとか」と、華やかな甘ずっぱさと香りが特長のイチゴ「紅ほっぺ」、オレンジのジャムを重ねて、せとかと紅ほっぺをトッピング。フルーツの甘ずっぱさとカスタードのまろやかな甘みが、香ばしいタルトにマッチしている。
3月4日〜4月30日頃まで発売の「きらぴ香苺のショートケーキタルト」は、甘みと酸味のバランスがよく、香り高い苺「きらぴ香」を味わう季節限定の華やかなデコレーションケーキ。さっくりと香ばしいタルトに、風味豊かなカスタード、イチゴホイップクリームとイチゴジャム、スポンジを重ねて、生クリーム入りホイップクリームでデコレーション。上面にきらぴ香をトッピングした。
なお、北海道・九州地方および福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取り扱い店はなし。
情報提供元： ケーキニュース