シェラトン都ホテル大阪：濃厚チーズとグリオットチェリー合わせた「桜のバスクチーズケーキ」3月1日より期間限定展開
ケーキニュース 2024年02月20日 23:32:48
シェラトン都ホテル大阪は3月1日〜4月30日、カフェ&グルメショップ「カフェベル」にて「桜フェア」を開催する。「桜のバスクチーズケーキ」や「桜といちごのエクレア」などを展開する。
【関連写真】「カフェベル」で展開される桜メニュー、他イメージ4枚はこちら「桜のバスクチーズケーキ」は、濃厚なチーズとさわやかな酸味のグリオットチェリーがよく合う、淡いピンク色のバスクチーズケーキ。マスカルポーネチーズとクリームチーズをブレンドした生地に桜の花びらとイチゴのピューレを入れ、しっとり焼き上げた。
「桜といちごのエクレア」は、甘酸っぱいいちごとコクのあるピスタチオに上品な香味の桜を合わせた。パステルピンクのクリームや桜の花びらなどのデコレーションが、キュートなエクレアに仕上げた。
【シェラトン都ホテル大阪】
住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55
電話：06-6773-1111（代表）
情報提供元： ケーキニュース