コロンバン：創業100周年記念の至高のショートケーキ、3月1日より期間限定販売
ケーキニュース 2024年02月16日 05:10:13
洋菓子店「コロンバン」は3月1日〜5月末頃まで、「100周年記念ロワイヤルショートケーキ」を販売する。価格は税込み2,484円。販売店舗はコロンバン原宿、京王新宿サロン、池袋東武店、アトレ松戸店、イオン幕張新都心店。
【関連記事】コロンバン：「苺フェア」1月11日より開催 1台限定ビッグスペシャルデコレーションケーキなど展開へコロンバンは1924年3月1日に東京・大森で創業。2024年に100周年を迎える。
今回の記念ショートケーキは、創業者がショートケーキを考案し、その歴史を作り進化させてきたコロンバンの100年の想いが詰まった一品。上品で豊かなミルク感の「中沢乳業45％純生クリーム」と、優しい風味と甘さを引き立たせる、沖縄県読谷村産バニラビーンズから抽出した希少な「読谷バニラ」、埼玉県秩父市「ただかね農園」で栽培された甘味と華やかな香りが特徴の「あまりん苺」。上質な小麦粉と卵をたっぷりと使用した生地、クリーム、イチゴが三位一体となり、創業時からの伝統のレシピをそのままに、カステラのようにしっとりふわふわなスポンジケーキに仕上げた。
デザインは創業当初と同じ四角い形に。100周年記念のチケットと金粉を飾り華やかに。通常よりもかなり大きめなサイズであるため、シェアしても楽しめる。
なお、苺の生育状況により、販売終了日を決定する見込み。
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