松江エクセルホテル東急：島根県産苺「いちご尽くしのアフタヌーンティー」2月26日より期間限定登場

「いちご尽くしのアフタヌーンティー」イメージ

松江エクセルホテル東急は2月26日～4月19日、1階のレストラン「モソロ（MOSORO）」にて、「いちご尽くしのアフタヌーンティー」を展開する。1日6名限定。価格は税込み4,000円（サービス料含む）。

同アフタヌーンティーは、島根県産のイチゴをふんだんに使ったスイーツや、シェフこだわりのセイボリーを揃える。

スイーツは、タルトとイチゴ、クリームが好相性の「いちごのタルト」、ラズベリーとイチゴ、カシスのシロップに漬け込んだブリオッシュにフレッシュのイチゴを合わせた「サバランフリュイルージュ」、イチゴ果汁をたっぷり使用したクリーミーな「いちごのプリン」などをラインアップ。

セイボリーには、生ハムとアスパラにトマト味の格子状シートがアクセントの「生ハムとアスパラのルーレ」、グリンピースをベースにリンゴの果実で香りをつけた「グリンピースとりんごのスープ」などを用意する。

【松江エクセルホテル東急】
住所：〒690-0003　島根県松江市朝日町590　松江エクセルホテル東急・1階
電話：0852-27-0109（代表）

情報提供元：ケーキニュース