東京・紀尾井町：「ホテルニューオータニ」が「愛媛かんきつパフェ」を2月16日より期間限定提供へ

東京・紀尾井町の「ホテルニューオータニ」は2月16日〜3月14日、「SATSUKI」にて、「愛媛かんきつパフェ」を提供する。価格は税込み2,500円（別途サービス料）。2月16日〜2月29日は「甘平」で、3月1日〜3月14日は「せとか」で提供する。

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同パフェは、かんきつ類の品種・収穫量ともに日本一を誇る愛媛県において高い人気を誇る品種「甘平（かんぺい）」または「せとか」を使用したコラボレーションスイーツ。たっぷりの果肉・果汁で仕上げたジューシーなジュレ、バニラビーンズ入りのマスカルポーネクリーム、ビスキュイ生地、ホワイトチョコレートでコーティングしたサクサクのシリアルを美しい層に仕上げた。

トップには、果汁たっぷりのシャーベットに九州大牟田産生クリーム、かんきつジュレを忍ばせたオリジナルマカロンをトッピングしている。

【ホテルニューオータニ（東京）】
住所：〒102-8578　東京都千代田区紀尾井町4‐1
電話：[phone]（代表）

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