銀座：桜と苺を使用したスイーツ揃えたモダンアフタヌーンティー 手軽な平日限定ミニサイズも用意

「Tokyo Sakura Afternoon Tea」イメージ

「ハイアット セントリック 銀座 東京」は3月1日〜4月24日、イチゴや桜を使用した春らしいスイーツで表現する「Tokyo Sakura Afternoon Tea」を展開する。価格は税込み5,280円（サービス料含む）。

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昨年好評だった「Tokyo Sakura Afternoon Tea」がパワーアップして登場。東京都心で咲き誇る桜をイメージし、グレーとピンクの色合いでまとめた、モダンシンプルな見た目の7種のスイーツとセイボリーを楽しめる。

さらに2024年は実際の東京の桜とマッチさせ、満開の桜が次第に葉桜に変わっていく様子をアフタヌーンティーでも感じられるよう新緑の時期が近づくにつれ、スイーツの色合いが一部変化していくという。

メニューは桜クリームや桜の塩漬けなど、スイーツにもセイボリーにも桜をふんだんに使用。今年初登場のスイーツにも挑戦し、日本の春風にアレンジを試みた。高級食材トリュフを使用した、塩味がアクセントのクロックマダムもお目見えする。

平日限定「Mini Afternoon Tea」イメージ

今回より平日限定「Mini Afternoon Tea」が新たに登場。通常のアフタヌーンティーより選ばれた4種のスイーツ（苺タルト・桜のパンナコッタ・桜のロールケーキ・桜チーズケーキ）に加え、セイボリーとしてサラダまたはポテトを選べる。価格は税込み4,400円（サービス料含む）。

【ハイアット セントリック 銀座 東京】
住所：〒104-0061　東京都中央区銀座6-6-7
電話：[phone]（代表）

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