帝国ホテル東京：ホワイトデー向け限定ケーキ「オペラルージュ」3月1日より販売へ

「帝国ホテル東京」は3月1日〜4月30日、「帝国ホテルプラザ東京」1階の「パティスリーガルガンチュワ（Pâtisserie GARGANTUA）」にて、ホワイトデー向けの限定ケーキ「オペラルージュ」を提供する。価格は1名向け・税込み1,782円、ホール・税込み6,264円。

同ケーキは、シロップを染み込ませた生地やガナッシュを重ねて層を作る「オペラ」の特徴はそのままに、赤い果実を用いて深紅色に染めた。艶のあるグラサージュと金箔、ハートを模したイチゴのムースがかわいらしいケーキに仕上げた。ローズマリーの爽やかな香りと、甘酸っぱいイチゴの味わいを楽しめる。

なお、ホールサイズは土日祝日限定で販売。予約は曜日を問わず可能（受取希望日の5日前まで受付）。