洛甘バレンタイン「ビターショコラ<アマレット>」税込み540円

京都府の「パティスリー洛甘舎(らっかんしゃ)」は1月24日より、お酒を効かせた大人のバレンタインショコラ「ビターショコラ」3種を新発売する。

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同スイーツは、厳選したアマレット酒、伏見のにごり酒、伏見の清酒を焼きショコラと合わせた。ビターな大人のショコラに仕上げている。

同店は、「和魂洋才」をコンセプトに、和の素材に洋の技巧を凝らしたスイーツを提供。洋菓子に京都らしい和のテイストを加えることで、独自のスイーツを作り出している。

【パティスリー洛甘舎本店】
住所:京都府京都市中京区三文字町227-1 藤六ビル1階(東洞院通六角西北角)

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 京都:アルコール合わせた大人スイーツ「ビターショコラ」3種、1月24日より提供