琵琶湖ホテル：バレンタインデー&ホワイトデーを彩る期間限定スイーツを2月9日より順次展開へ
ケーキニュース 2024年01月19日 01:34:12
滋賀県大津市の琵琶湖ホテルは、2階のカフェ「ベルラーゴ」にて、2月9日〜2月15日にバレンタイン限定「エテルネル（Éternelle）」を、3月8日〜3月14日にホワイトデー限定「コルディアル（Cordial）」を限定提供する。価格はイートインが各・税込み1,300円（サービス料含む）。ドリンクセットが税込み1,800円（サービス料含む）から。
【関連写真】バレンタイン限定「エテルネル」およびホワイトデー限定「コルディアル」のドリンクペアセットのイメージ2枚はこちら仏語で「永遠」を意味する「エテルネル」、「心を込めて」を意味する「コルディアル」は、いずれも素材であるアーモンドの花言葉にちなんで命名。
「エテルネル」はイチゴとアーモンドミルクのムースとアーモンドのクランブル。ベースには、ほのかにバラが薫るコンフィチュールを。期間限定のスペシャルチョコレートドリンクには「チョコレートラテ」が登場する。
「コルディアル」は、純白のハートが包み込むのはアーモンドとコーヒーのムース。ほのかにトンカ豆香るクリームも忍ばせた。ビターな味わいの中に隠された、甘く芳しい香りとのバランスに優れている。期間限定のスペシャルチョコレートドリンクは「ストロベリーモカ」。愛らしい見た目とフルーティーな香りは、スイーツと好相性だ。
【琵琶湖ホテル】
住所：〒520-0041 滋賀県大津市浜町3-40
電話：077-524-1225（レストラン予約）
情報提供元： ケーキニュース