札幌：「きのとや」2月限定ケーキ「苺のショコラタルト」2サイズで展開へ
ケーキニュース 2024年01月18日 03:00:01
札幌の洋菓子店「きのとや」は2月、月替りの季節のケーキとして「苺のショコラタルト」を展開する。価格はスモールサイズが税込み3,132円、ファミリーサイズが税込み4,536円。
【関連写真】「苺のショコラタルト」の解説ビジュアルはこちら同タルトは甘酸っぱいイチゴと濃厚なチョコレートが好相性の一品。さっくりとしたクッキー生地とチョコレートとたっぷりのバター、小麦を混ぜたアーモンドクリームを焼いたダマンドタルトに、ココアスポンジや生チョコクリーム、チョコレートの香りが濃厚な、なめらかなショコラムースを重ねている。
ショコラムースの上にはさらにショコラの香る、艶のあるグラサージュショコラをかけて、食感のあるチョコクランチやフレッシュな生クリーム、イチゴを飾った。
情報提供元： ケーキニュース