リチュエル カフェ：大人ビターテイストな「チョコレートアフタヌーンティー」1月15日より期間限定提供へ
ケーキニュース 2024年01月14日 01:06:50
東京都内で展開する仏スタイルの「リチュエル カフェ（RITUEL CAFÉ）」は1月15日〜3月14日、バレンタインシーズン限定の大人なビターテイストな「チョコレートアフタヌーンティー」を提供する。事前予約制。価格は税込み5,500円から。
【関連写真】「リチュエル カフェ」の「チョコレートアフタヌーンティー」他イメージ3枚はこちら上段には、ショコラマカロン、チョコレートブラウニーなどのプティガトー、セミドライのいちじくを載せたココアとクリームチーズのタルトや、オレンジピールがアクセントになったほろ苦い生チョコなど、チョコレート尽くしのラインナップが揃う。
中段には、同っカフェのクロワッサンに、ローストビーフとマッシュポテトをサンド。グレイビーソースをたっぷりとかけたクロワッサンサンドを楽しめる。
下段のセイボリーには、ショコラバルサミコソースで仕上げた合鴨のカナッペ、ココアを練り込んだショコラフィナンシェのほか、ぶどう、マシュマロやキャラメリゼしたバナナをスイートチョコレートにディップして食べる、プチチョコレートフォンデュを用意。
さらに、ティースタンドとは別に約10種のケーキの中からお好みの1種を選べる。人気のエスカルゴショコラ、イチゴのティラミス、フロマージュキュイ、そして定番のモンブランタルトなどが揃っている。
情報提供元： ケーキニュース