コンラッド大阪：高層40階で楽しむチョコと苺のアフタヌーンティー、1月15日より提供

「『MELT YOUR HEART』ストロベリーアフタヌーンティー」税込み7,500円（サービス料含む）

コンラッド大阪は1月15日〜3月17日、40階の「40スカイバー＆ラウンジ」にて、「『MELT YOUR HEART』ストロベリーアフタヌーンティー」を毎日開催する。価格は税込み7,500円（サービス料含む）。

同アフタヌーンティーでは、チョコレートをストロベリーに合わせたスイーツ6種類と、セイボリーアイテム5種類、全11種類のメニューを、空に浮かぶリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに並べて提供。期間中はピンクのハートチョコレートにホットミルクを注いで作るホットチョコレート「ハートボム」が追加で注文できるドリンクとして初登場。ティースタンドはチョコレートの装いになり、バレンタイン、ホワイトデーの季節を通してストロベリーシーズンを盛り上げる。

パティシエが趣向を凝らして創作するスイーツ6種は、ハート型にアート模様を施したストロベリーバタークリームサブレ「ハート」や、あまおうをたっぷり使用し、ストロベリーソースにコンラッドのシグネチャーフラワーである胡蝶蘭の香りをまとわせたパンナコッタ「メルト」、ほろ苦いカカオタルトに金柑ジャムを合わせ、ストロベリーを螺旋階段にインスパイアされたカッティングにした「スパイラル」、濃厚なストロベリーチョコレートのテリーヌを爽やかなカカオオレンジのグラサージュでコーティングした「キューブ」、かわいらしいロリポップ型のガナッシュ「フラワー」は、ストロベリーとレモンガナッシュにローストしたピスタチオを合わせて香ばしく仕上げた。

また、「『MELT YOUR HEART』ストロベリーテイクアウトアフタヌーンティー」も提供する。価格は2名分・税込み9,000円から。

【コンラッド大阪】
住所：〒530-0005　大阪府大阪市北区中之島3-2-4
電話：06-6222-0111（代表）

情報提供元：ケーキニュース

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