ホテルグランヴィア大阪：こだわりパフェ付き苺アフタヌーンティー、1月9日よりスタート
ケーキニュース 2024年01月03日 20:58:16
ホテルグランヴィア大阪は1月9日〜3月31日、1階のティーラウンジにて、「アフタヌーンティーセット～ロゼ彩（いろ）いちごスイーツ～」を展開する。価格は税込み5,000円（サービス料含む）。
【関連写真】「アフタヌーンティーセット～ロゼ彩（いろ）いちごスイーツ～」他イメージ6枚はこちら今回のおすすめは、ピンク色のいちごアイスをあしらった「苺パフェ」。「グラス（氷菓）を使ったアシエットデセール・コンテスト」優勝経験のあるパティシエ2名が試行錯誤し、イチゴのフレッシュさを残しつつ、口どけなめらかな味わいに仕上げた。月替わりで用意する別添えのソース（1月・イチゴソース、2月・チョコレートソース、3月・桜ソース）で、味の変化も楽しめる。
その他、真っ赤なイチゴをかたどったホワイトチョコレートのムースが目をひく「苺ショコラ」や、イチゴとチーズを組み合わせた「苺フロマージュ」、しっとりとした生地と生クリームに果肉入りのイチゴソースが好相性の「苺ヴェリーヌ」などを用意する。
また、セイボリーにはフレンチシェフ考案の黒毛和牛を使用した冷製オードブルや、バーニャカウダ・キッシュなどをミニサイズで提供。ドリンクはロンネフェルトの紅茶など24種類から好きなものを2杯選べる。
さらに、ドリンク1杯がセットになった「季節のスイーツプレート」や、家でも楽しめるテイクアウト向け「プチスイーツセット」も展開する。
【ホテルグランヴィア大阪】
住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1
電話：0570-06-1235（代表／ナビダイヤル）
情報提供元： ケーキニュース