「山椒とチーズと空洞。」税込み180円

京都発の老舗ベーカリー「グランディール(GRANDIR)」は1⽉1⽇より、全5品を期間限定発売する。

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今回は「『Go around KYOTO』~和のアソシエーション~」をテーマに、粒あん、山椒、餅、明太子などを使用した多彩なラインアップを提供。

「山椒とチーズと空洞。」は、チェダーチーズと山椒が香る、パリパリ食感が楽しいおつまみ感覚の新ベーカリー。”ピタパン”をイメージして空洞のパンに。チェダーチーズのコクと山椒の清涼感がやみつきになる味わいは、お酒とも好相性。

「モンテビあんこ(?)」は、伊デザート「モンテビアンコ」 を模したデニッシュ。ホイップクリームの中に粒あんを隠し、和と洋をかけ合わせたテイストに仕上げた。ふんわりとしたホイップクリームと優しい味わいの粒あんがマッチ。冬の山のような見た目と味わいが楽しい冬季限定商品。

他にも「ベーグル ベイクドショコラMochi」、「明太柚子胡椒」、「米粉のミニパニーニ〜明太九条ネギ〜」などを提供中。

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 グランディール:「モンテビあんこ」和素材のベーカリー全5品、期間限定で展開中