ショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H」の銀座本店と吉川美南店の2店舗限定で12月26日より、「辰年もんぶりん」の販売がスタートした。価格は税込み4,200円。

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同スイーツは、2024年の干支「辰」をかたどったショコラをのせた絞りたてモンブラン。モンブランの上にドラゴンのショコラを飾り、2024年の開運を願ってダイナミックに仕上げた。

モンブランの中には旬を迎えるイチゴ、香ばしいピスタチオの生地、サクサクのメレンゲ、イチゴのジャムが入ったイチゴアイスを忍ばせ、口溶けのよいふわふわの生クリームで包んだ。最後に栗の王様と呼ばれる「利平栗」のモンブランクリームをたっぷりと絞っている。

なお、銀座本店は12月26日～12月29日までの4日間、吉川美南店は12月26日～2024年1月下旬の提供となる。

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情報提供元： ケーキニュース
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