神戸ポートピアホテル：イタリアがテーマの苺ビュッフェ、24年1月13日より開催 前期は北伊、後期は南伊のスイーツ展開

神戸ポートピアホテルは2024年1月13日〜5月6日、「ダイニングカフェSOCO（ソーコー）」にて、「イタリアスイーツ王国」がテーマのいちごスイーツビュッフェ「神戸いちごコレクション2024～イタリアスイーツ王国～」を展開する。価格は平日・税込み6,300円、土日祝・税込み6,800円から（それぞれサービス料含む）。

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2022年、2023年に続き、期間中1万人超が訪れる好評のイチゴスイーツビュッフェ。今回は、南北に土地が長く、州ごとに異なる気候風土によって、その地域ならではの特色を持つイタリアの食文化に着目。素朴ながらも伝統的で洗練された伊スイーツとイチゴを組み合わた。

また、約4ヵ月の開催期間を2期に分け、地域色豊かなイタリア全土を縦断するように展開。「北イタリア」がコンセプトのシーズン1では、チョコレート風味で弾力のある食感が特徴のイタリアのプリン「ボネ」やトリノの名物「ザバイオーネ」、マカロンの原型になったとも言われるミラノの伝統菓子「アマレッティ」など、北イタリアの主要都市にゆかりのあるメニューで構成。3月中旬からは「南イタリア」をコンセプトに、地中海に面した陽光あふれる都市 ナポリやシチリアにゆかりのあるスイーツとセイボリーを揃える。

【神戸ポートピアホテル】
住所：〒650-0046　兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
電話：[phone]

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